炙り道場も始動・・・ [イバ・店]
相変わらず
変わりやすい天気のIBより
コンチワ イバジンです。。。
月曜日から
炙り道場が着工しました。。。
ここの突き当たりの左側です。。。
他店にご迷惑を掛けないように
仮囲いを設置してネェ・・・
(時間帯の規制も厳しいのよねぇ・・・)
棟梁
お久しぶりです。。。
急遽
大工工事を依頼して
手伝って頂いてます。。。
よろしくお願いします。。。
続いて壁下地を施工。。。
(辞めるときには現状復旧をしないといけないので・・・)
本日は
小上がり席の床組です。。。
堀テーブルでしたが
急遽床をフラットに変更です
(テーブル寸法等の絡みでねぇ・・・)
VIP側はそのまま
堀テーブルになってます。。。
(コンパネは仮置きです・・・)
明日の朝は
天井の吹付塗装です。。。
(館内の強制換気をしながら・・・)
朝6時からネェ・・・
(とにかく時間・音・臭いが厳しいので・・・)
因みに
工期も厳しいッス・・・
無事に完成です。。。 [イバ・店]
本日
韓菜の2期工事が
無事に終了しました。。。
外部は前面の板塀をカットして
店舗内が見えるように・・・
(居抜きの時からあった物ですが・・・)
箱庭のアレンジはママ任せで・・・
メインダイニングの壁を撤去して
広々と使用出来るように・・・
(その壁も居抜きの時からあった物です・・・)
VIPルームの壁も取り除き
外部からの視線を和らげ様に
ショーケースの棚を設置
韓国の雑貨を販売するための
カウンターを設置
さらに奥では
ポジャギなどのワークショップを行うスペースに
前回の工事は
ほぼ居抜き状態の改修工事でしたので
大分今回の工事でイメ-ジが変わりましたねぇ。。。
予備日の明日は
塗装の臭いを換気する為に・・・
韓菜-第2期工事・・・ [イバ・店]
昨日から
今年の2月にOPENした
韓国家庭料理 韓菜
第2期改修工事が始まりました。。。
取り急ぎ
解体工事から
OPEN時の状態です。。。
んで
今回の工事で
両サイドの壁を取り壊して
座席を広げたり
雑貨を販売するスペースを新たに設けることに・・・
解体後の様子。。。
雑貨スペースの様子で
少し遊んだ形の壁を残して・・・
陳列棚とカウンターを設置しました。。。
工期が3日なので
明日
床と壁と天井の補修・塗装工事と
仕上げ段階に入ります。。。
検討中・・・ [イバ・住]
夕方
突然の雨に・・・
イバジンです。。。
上郷の家は
正面から全部が入りきらないので
気持ちパノラマで・・・
(間口が約30mなので・・・)
化粧垂木が全て取付完了していたので
其れらしくなってきました。。。
大黒柱もお目見えになってましたし・・・
床柱も仮付けしたありました。。。
茅負の繋ぎの部分ですが
普通のトメじゃないのでビックリ・・・
(トメ:45度に切って垂直に繋ぐこと・・・)
↓
(身近にあったトメです。。。)
只今
頭が痛いのは・・・
玄関ポーチ部分を
どぉーまとめるかぁ・・・
検討中です。。。
麦わらの一味・・・ [イバ・住]
Samurai Japan
決勝トーナメント出場
おめでとう
寝不足のイバジンです。。。
神立の家ですが
砕石の締め堅めと
防湿シートの敷き込みも終了して
今日から
鉄筋の配筋工事が始まりました。。。
昨日と違って
暑くて職人さんも・・・
(照り返しもきつかったので・・・)
んで
今回はユニットの鉄筋を使用してみます。。。
暑い中
頑張っている
麦わらの一味です。。。
屋根らしく・・・ [イバ・住]
湿度が低めだったIBより
コンチワ
イバジンです。。。
上郷の家の屋根工事も
2/5ぐらいが終了してきました。。。
庇に寄せ棟側は・・・
門から入ってすぐにこの2枚屋根が
見えてきます。。。
奥の切妻屋根の納まりを変更した為
化粧母屋などをカットしてました。。。
昔、修業先で覚えた破風の断面です。。。
ご迷惑掛けます。。。
オマケ
隣の芝畑では
刈り取りが行われてました。。。
刈った芝は
そのまま
トラックに積み込んで出荷していきます。。。
(因みに施主の会社の人たちです。。。)
子供の遊具に・・・ [イバ・住]
まだ
仕事が落ち着かず
慌ただしいイバジンです。。。
月曜から
神立の家は根切が始まりました。。。
ひょっこり頭を出した杭を見て
奥様が
子供達のイィ遊び道具になりそぉーって・・・
(でも埋まってしまうので・・・)
んで
イバジンは
セットバック杭の設置の立会を
4m未満の道路に接する場合は
道路中心線から2m行ったところが
道路境界線になるので
その位置を示す杭がセットバック杭になります。。。
作業終了後
お向かいのお蕎麦屋さんに
鉄板のカツ丼セットが無かったので
天丼セットを注文
お蕎麦も美味しかったですヨォ
(豚の角煮丼ってのもありましたねぇ・・・)
店内の写真も
木製の格子戸をスクリーンにしたり
竹格子なんかは今後使えそうだったので・・・
梁組も結構凝っていたので・・・
昨日の焼鳥屋さんもプレゼンはだったので
積算に入ります。。。
来週早々には着工ってことに・・・
かなり大変です。。。
其れでは
また作業に戻ります。。。
突貫の兆しが・・・ [イバ・店]
朝から
プレゼンまとめで
一杯一杯のイバジンです。。。
何とか
と言うか
無理矢理
まとめました。。。
明日
また打合せに行ってきます。。。
まさに
突貫工事への兆しが・・・
皆さんのブログへの訪問は
明日行きますので
よろしくお願いします。。。
無茶はあきまへんなぁ・・・ [イバ・店]
先週は
お葬式が相次いで
ゴタゴタのイバジンです。。。
んで
突然舞い込んできた仕事で
6月15日に話があり
7月15日にOPENって
無茶はあきまへんなぁ~
(この時点で図面も何もないのに・・・)
急遽
16日に現調して
(この日はお通夜でしたので・・・)
18日の夕方に打合せって・・・
取り敢えず
仕方ないので
先方で書いてきたカウンターの位置を元に
作成したプランですが
店舗の入り口とカウンター席が干渉・・・
焼酎BARも奥だし・・・
腑に落ちないので
コチラからの提案プランも提出
(見事にうちの案が採用・・・)
それで
今日の夕方に現場で再打合せの予定です。。。
ヤバイです。。。
ママシェフの家も実施設計のGOサインが・・・
また忙しくなる一方で・・・
出張のおまけ・・・ [イバ・食]
先日の五反田での打合せ終了後
近所でランチしていきましょうと
言うことになり
刀削麺 西安飯荘さんに入って見ました。。。
50人は軽く入りそうな店内に
一番乗りで・・・
でも10分もしないうちに満席に・・・
頼んだのは
『麻婆刀削麺セット』
麺がモチモチで山椒のきいた麻婆がまた最高ッス
それと
味付き鉄鍋餃子を・・・
甘辛い味付けでgoodです。。。
食事も済ませて
帰りはしばらく下道で帰りますかぁ・・・
となり
ラーメン二郎の行列を眺めて
東京タワーを正面に
銀座を通り抜けて
今お騒がせの国技館前を通過・・・
中継車や報道陣が集まってましたネェ
そして
ウ○コビル&スカイツリーと
見学をして高速で地元まで・・・
最後に
T重でお疲れさん会
てな感じの出張でした。。。