間に合いました・・・

炙り道場もお陰様で

昨日

無事にレセプションが終わって

今日から

通常営業です｡｡｡

（３週間工期はきつかったです｡｡｡）

 

外部テーブル席

　

外部のカウンターが急遽立ち飲みスペースになったので

丸太椅子が余ってしまうので

屋台風のテーブルを設置することに・・・

テーブルの天板は蕎麦打ち台に使用する物で

表面は檜の板が張ってあります｡｡｡

椅子は座面がケヤキで足はサルスベリの木です｡｡｡

 

カウンター席

　

　

焼き台の隣にACの風除けを前日に

これまた急遽取り付けてました｡｡｡

調味料入れの穴がイィ感じになりましたヨォ

　

　

 照明計画も思っていたよりうまくいきました｡｡｡

とてもあり合わせの器具とは思えないでしょ・・・

 

ＶＩＰルーム

　

　

奥の飾り棚は

上段にハンガーを掛けることができ

中段は飾り棚

下段は玉砂利＆ビー玉の石庭に

なってます｡｡｡ 

ＯＰＥＮ当日の午前中に

急遽暖簾を下げることに・・・

 

坪庭

　

　

ＶＩＰと小上がり席の間に設けてあります｡｡｡

外の丸太椅子の残りを飾ってみました（サルスベリの木）

両サイドの梯子はハンガー掛けになります｡｡｡

夏本番なので風鈴を・・・

 

小上がり席

　

　

飾り棚はVIPと同様の物です｡｡｡

腰壁には胴縁をランダムに張ってみました

（腰板の変わりにねぇ・・・）

コチラは簾を取付

奈良時代を思わせる感じでネェ・・・

 

焼酎BAR

 　

ここはシンプルにまとめてみました｡｡｡

この甕に麦と芋のオリジナル焼酎が入るそうです

（計画当初は０円焼酎でしたが・・・）

 

化粧室・トイレ

　

　

洗面ボールのカウンターには大理石を張ってみました｡｡｡

（上には風鈴も・・・）

トイレのカウンターは太鼓梁を半分にして男女に使用してます｡｡｡

 

 看板

　

　

今回はサインのデザインはしていませんが・・・

入口の看板も趣のある看板に｡｡｡

中の柱型には

道場訓と炙りの文字が・・・

炙りの文字は看板やさんの友人で書道家の人がいて

書いて貰った物だそうです｡｡｡

 

オマケ

　

親方美味しいのお願いしますヨォ｡｡｡

（でも腰を痛めて今日から休みみたい・・・）

おいおい職替えかぁ～

 

地鶏炙り焼き専門店　炙り道場

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営業時間17:00～24:00

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