小料理 天狗・・・

昨夜は

筑波山麓のお店

『小料理　天狗』

へ行ってきました｡｡｡

 

何しにって

それはもちろん・・・

障子の修理で・・・

使用している物は

それこそ昭和初期の代物で

ガラスの桟も釘止めをしていません｡｡｡

ですから

時が経つと緩んできたりと・・・

でも

それだけにイイ味がありますけど｡｡｡

 

んで

せっかくなのですから・・・

お通しと言うよりも先付けって感じで　

 

またまた

オーナーが大洗で

釣ってきたばっかりの

ヤリイカの刺身です｡｡｡

（６０ｃｍオーバーの大物だそうです｡｡｡）

 

それと 

旬先取りの筍の炙りです｡｡｡

香りが凄く良くて

それだけでも一杯いけちゃいますねぇ

食感は筍と言うより・・・

（その後が出なくて悩んでいました｡｡｡）

とにかく

美味しい肴で美味しいお酒を楽しめました｡｡｡

 

ＯＰＥＮ以来でしたけど

落ち着いて呑めるお店になってました｡｡｡

（ＯＰＥＮは賑やかでしたけど・・・）

 

 

綺麗な女将さんと

渋い板さんの粋な料理が

皆さんを

お持ちしています｡｡｡

 

それと

まもなく

送迎のサービスも始まるとの事ですから

是非皆さんもお越しください｡｡｡

 

小料理　天狗

TEL：[phone]

 

PS.

光るライターも

是非ゲットして下さい｡｡｡